58K views, 51 likes, 0 loves, 3 comments, 10 shares, Facebook Watch Videos from Samedi à tout prix: Que faire avec un reste de chou-fleur ? Un taboulé Ingrédients : -Un reste de chou fleur Rincezles tomates, coupez-les en 2, épépinez-les puis détaillez-les en petits dés. Pelez et ciselez les oignons. Rincez et émincez les herbes. Ajoutez les tomates, les oignons et les herbes dans le saladier. Salez, poivrez, versez le reste d’huile d’olive et mélangez bien. Placez au frais pendant au moins 1 h avant de servir. Lavezet hachez les herbes fraîches. 6. Mélangez la semoule avec les herbes puis ajoutez le concombre, le melon, les fraises et la feta. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 7. Dans un bol, préparez l’assaisonnement : mélangez le jus de citron avec 6 cuillères à soupe d’huile d’olive et 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique. 8. Tabouléde mémé. Taboulé express. Taboulé. Kebbe libanais. Hoummous libanais. Hoummos libanais. Salade d herbes comme un taboulé libanais et effiloché de saumon avec Chloé Saada. Pita - pain libanais (avec ou sans MAP) Flan libanais à l'eau de fleurs d'oranger (m'halbi) Taboulé de choux fleur. Taboulé très frais. Taboulé à la Turque Avecun reste de taboulé, du fromage à griller + de Messidor play stop. Par Messidor Aucune photo. Ajouter une photo . A+ a-Après une réception estivale, il reste souvent du taboulé* cette salade de persil, de couscous et de tomates, qui demeure chez nous une incontournable de l'été. Voici comment je l'ai transformé hier en un repas léger très savoureux, le réchauffant, lui Quefaire avec de taboulet ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Un taboulé sain et délicieux aux 3 algues idéal pour les beaux jours et les apéros dinatoires Taboulet de choux fleur à la libanaise. 120streetcook. Envie de taboulet de choux fleur à la libanaise ? Découvrez cette recette de cuisine légère et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Taboulé à la Instructions . Verser la semoule dans un saladier. Ajouter 1 c. à soupe d'huile d'olive et une belle pincée de fleur de sel. Verser le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 30 minutes minimum. . Dans un petit bol, verser les raisins secs. Couvrir d'eau bouillante avec tYEVA. Dernière mise à jour 19/12/17Temps de lecture < 1 minute La salade de taboulé au quinoa est une nouvelle approche d’un vieux classique. Il est naturellement végétalien, sans gluten et sain. Et bien sûr, la salade de taboulé au quinoa est vraiment délicieuse et tellement facile à faire ! Le taboulé traditionnel est fait avec du blé concassé ou du boulghour, du persil, de la menthe, des tomates, de l’oignon, du jus de citron et de l’huile d’olive. Si vous avez une intolérance au gluten, vous ne pouviez surement plus vous régaler avec certains de vos plats préférés, comme celui-ci. Mais maintenant, vous le pourrez quand vous voudrez, grâce au quinoa ! Vous pouvez servir la salade de taboulé au quinoa en accompagnement de hoummos et de légumes crus. Par ailleurs, vous pouvez le déguster avec d’autres salades comme une salade de pois chiches et concombre à l’huile d’olive, une salade de pois chiches rôtis ou une salade de concombre et de tomates. La recette La salade de taboulé au quinoa est naturellement végétalienne et sans gluten. Vous pouvez la faire à l’avance et la réfrigérer jusqu’au moment de servir. Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 10 minutes Durée totale 30 minutes Portions 6 Calories 139 kcal Ingrédients 1 tasse = 250 ml 1/2 tasse de quinoa de n’importe quelle couleur 1 bouquet de persil frais finement haché environ 2-3 tasses 1/2 tasse de feuilles de menthe hachées finement 2 oignons verts hachés finement 2 tomates moyennes hachées 1/2 tasse de jus de citron 1/4 tasse d’huile d’olive sel et poivre au goût On l'adore pour sa texture crémeuse, son goût très doux et légèrement salé, la feta est sans conteste un fromage incontournable qui se prête à de nombreuses recettes faciles et rapides. On l'accommode aussi bien l'été avec des salades légères et ensoleillées mais aussi le reste de l'année avec des feuilletés, petits pains croustillants et dorés mais aussi dans des tartes salées, ou gratins, sans oublier l'incontournable recette de Tik Tok de pâtes à la feta. On vous explique même comment faire votre propre feta maison. N'hésitez pas à faire plaisir à vos proches ou vos invités et de faire de ce fromage grec la star de vos futurs repas. Assurément, tous seront charmés par ces 15 recettes à base de feta à croquer de l’apéritif jusqu’au plat principal ! Alors, prêt à dénicher la perle rare, la recette qui vous correspond et qui va épater tout le monde ? C’est parti À voir aussi Salade grecque facile Crédit photo Shutterstock/Timolina Pour 6 personnesTemps de préparation 15 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - ½ laitue romaine- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- ½ oignon rouge- 180 g d'olives noires à la grecque- 250 g de tomates cerises- ½ concombre- 200 g de feta coupée en cubes Pour la vinaigrette - 3 C A S d'huile d'olive- Le jus et le zeste d'un citron BIO- 2 C A S de persil frais haché- ½ C A S d'origan sec- 1 gousse d'ail hachée- Sel, poivre Préparation 1. Pour la vinaigrette dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Placer au frais. 2. Laver tous les légumes, puis les égoutter et les sécher. Ciseler la laitue et la placer dans un grand saladier. Retirer le pédoncule, et les graines des poivrons et les couper en fines lanières et les placer dans le saladier avec la laitue. Peler et couper en fines rondelles l'oignon rouge. Couper les tomates cerises. Peler et épépiner le concombre et le couper en lamelles. Ajouter les olives noires, l'oignon rouge, les concombres, et l'oignon à la salade grecque. 3. Mélanger le tout, ajouter la feta, saupoudrer la salade d'une pincée de sel. Placer au frais. Ajouter la vinaigrette juste avant de servir la salade. Salade au poulet grillé, feta et pastèque Crédit photo Shutterstock/Elena Trukhina Pour 4 personnesTemps de préparation 25 minutesTemps de cuisson 25 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients Pour le poulet mariné - 2 blancs de poulet- 1 C A S de miel- 2 gousses d'ail hachées- 1 C A S d'huile d'olive- Le jus de ½ citron- Sel, poivrePour les végétariens vous pouvez remplacer le poulet par quelques croûtons grillés Pour la salade - 1/4 de pastèque- 125 g de tomates cerises- 265 g de pois chiche cuits et égouttés- 1 C A S de ciboulette- 200 g de feta coupée en cubes Pour la vinaigrette - 1 échalote hachée- 1 C A S de miel- 3 C A S de vinaigre de cidre- 5 C A S d'huile d'olive- Sel, poivre Préparation 1. Préparer le poulet placer les blancs de poulet dans un plat et ajouter le miel, les gousses d'ail hachées, l'huile d'olive, le jus de citron, et le sel et le poivre. Couvrir et placer au frais pendant 1 heure. 2. Peler la pastèque et la couper en dès. Laver les tomates cerises et la ciboulette, puis les égoutter et les sécher. Couper les tomates cerises en deux. Ciseler la ciboulette. 3. Préparer la vinaigrette en fouettant tous les ingrédients ensemble. Puis réserver au frais. 4. Allumer le gril de la plancha ou une poêle à feu moyen. Placer la viande sur la plaque ou dans la poêle. Refermer et laisser griller jusqu'à ce que cela soit bien cuit à cœur. Couper en tranches le poulet grillé et laisser refroidir. 5. Dresser la salade et accompagner de la vinaigrette. Feuilletés aux épinards et à la féta Crédit photo Shutterstock/nelea33 Pour 6 feuilletésTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 1 oignon- 300 g de pousses d’épinards- 3 C A S d’huile d’olive- 1 pâte feuilletée rectangulaire- 100 g de feta- 1 C A S de persil haché- 1 œuf- Sel, poivre Préparation 1. Éplucher l’oignon et le ciseler. Laver les pousses d’épinards et les essorer. 2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse. Y faire revenir les oignons pendant 5 minutes puis ajouter les pousses d’épinards. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée. Couper le feu et laisser refroidir. 3. Déposer le mélange oignon/épinards refroidi dans un saladier. et ajouter l’œuf, le persil haché, le sel, le poivre, la feta grossièrement émiettée et mélanger délicatement. Faire préchauffer le four à 200 °C. 4. Dérouler la pâte sur un plan de travail fariné et couper en 6 carrés. Garnir et plier les chaussons en deux en triangles. Dorer à l'œuf. Enfourner et laisser cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés. Taboulé au quinoa et à la feta Crédit photo Shutterstock/Gagarova Olga Pour 4 personnesTemps de préparation 20 minutesTemps de réfrigération 4 heuresCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 250 g de quinoa cuit- 2 oignons nouveaux- 3 C A S de menthe fraîche- 3 C A S de persil frais- ½ concombre- 1 tomate coupée en dés- 265 g de pois chiche cuits et égouttés- 2 gousses d'ail hachées- Le jus d'un citron- 3 C A S d'huile d'olive extra-vierge- 200 g de feta coupée en cubes- Sel, poivre Préparation 1. Faire cuire entre 80 et 90 g de quinoa sec pour obtenir 250 g de quinoa cuit en suivant les instructions inscrites sur le paquet. Égoutter et laisser refroidir. 2. Laver les herbes et les légumes. Ciseler les oignons nouveaux, la menthe et le persil. Peler et épépiner le concombre et la tomate et couper en petits dès. 3. Mélanger les légumes et les herbes avec les pois chiches égouttés, ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, la feta, le sel et le poivre. Placer au frais 4 heures et déguster. Spanakopita, tarte grecque aux épinards et à la feta Crédit photo Shutterstock/Anna Hoychuk Pour 6 personnesTemps de préparation 35 minutesTemps de cuisson 40 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 1 filet d'huile d'olive- 2 oignons nouveaux- 600 g de pousses d'épinards- 200 g feta- 16 feuilles de pâte filo- 3 C A S persil frais haché- 2 œufs- Sel, poivre Préparation 1. Préchauffer le four à 180 °C. 2. Hacher l'oignon nouveau. Conserver le vert pour plus tard. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon pendant 5 minutes. Laver puis faire sauter les épinards avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils perdent leur eau. Couper le feu et laisser refroidir. 3. Émietter la feta dans un saladier puis ajouter la poêlée d'épinards, le persil, le vert de l'oignon nouveau et mélanger. Incorporer les œufs, saler et poivrer. 4. Badigeonner un moule à tarte d'huile d'olive puis poser une feuille de pâte filo et la badigeonner d'huile d'olive. Procéder de même avec 8 autres feuilles. Étaler ensuite la farce et couvrir avec le reste des feuilles de pâte filo, posées une à une et badigeonnées à chaque fois d'huile d'olive. Replier les bords de pâte et badigeonner le dessus d'huile. Faire cuire 40 minutes. La pâte doit dorer. Déguster tiède. Gözleme pains plats turcs à la feta et aux épinards Crédit photo Shutterstock/Maslova Valentina Pour 6 personnesTemps de préparation 25 minutesTemps de cuisson 5 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 250 g de farine- ½ C A C de sel- 16 cl d'eau tièdePour la farce - 1 filet d'huile d'olive- 1 oignon haché- 150 g de pousses d’épinards- 1 gousse d'ail- Sel, poivre- 1 pincée de paprika- 150 g de feta Préparation 1. Préparer la pâte en mélangeant la farine et le sel. Ajouter l'eau tiède petit à petit. Pétrir une quinzaine de minutes. Couvrir et laisser reposer la pâte 20 minutes. 2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse. Y faire revenir l'oignon pendant 5 minutes puis ajouter les pousses d’épinards. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée. Saler, poivrer et ajouter le paprika. Couper le feu et laisser refroidir. Ajouter le fromage feta et mélanger. 3. Diviser la pâte en 6 boules. Étaler le plus finement possible chaque boule. Déposer 1 C A S de garniture sur la moitié de la pâte. Refermer la pâte et sceller. Faire la même chose pour le reste des pains. 4. Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et déposer un Gözleme. le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré sur la partie inférieure, retourner, et badigeonner d'huile d'olive. Couvrir la poêle et cuire environ 45 secondes. Retourner encore une fois badigeonner d'huile d'olive. Pâtes à la feta de Tik Tok Crédit photo Shutterstock/Timolina Pour 8 personnesTemps de préparation 25 minutesTemps de cuisson 30 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 250 g de tomates cerises- 200 g feta- Sel, poivre- 1 C A S d’herbes de Provence- 1 pincée de piment- 1 gousse d’ail hachée- 1 filet d'huile d’olive- 320 g de tortiglioni ou autres pâtes Préparation 1. Préchauffer le four à 175 °C. 2. Laver les tomates cerises et les sécher. Dans un plat à gratin, placer la feta au centre. Ajouter les tomates cerises. Saler, poivrer, et saupoudrer d'herbes de Provence et de piment. Enfin ajouter l'ail haché. Arroser d'un filet d’huile d’olive. Faire cuire pendant 30 minutes au four. 3. Pendant ce temps-là, faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le sachet. À la fin de la cuisson, prélever 10 cl d’eau des pâtes. Égoutter les pâtes, les ajouter à la feta avec l’eau des pâtes prélevée et bien mélanger. Déguster sans attendre. Patate douce rôtie farcie à la feta crémeuse Crédit photo Shutterstock/AS Food studio Pour 6 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 1 heureCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 1 C A S de romarin frais- 2 C A C de thym frais- Le zeste râpé d'un citron- 1 C A S de fleur de sel- 4 patates douces- 1 filet d'huile d'olive- 1 C A C de ciboulette fraîche hachée Pour garnir - 170 g de feta- 60 g de crème fraîche épaisse- 8 cl d'huile d'olive- 2 C A S de jus de citron- Sel, poivre noir Préparation 1. Préchauffer le four à 200 °C. 2. Dans la cuve d'un petit mixeur mettre le romarin, le thym, le zeste de citron et la fleur de sel et mixer jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. 3. Laver les patates, les sécher puis les percer à l'aide d'une fourchette. Placer les patates douces dans un plat allant au four et arroser d'huile d'olive. Saupoudrer du mélange de sel et d'herbes et cuire au four 1 heure environ, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 4. Pour la crème à la feta mixer ensemble la feta et la crème fraîche jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, et assaisonner. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse. Placer au frais. 5. Fendre le dessus de chaque patate, presser les extrémités ensemble pour l'ouvrir et garnir de feta. Saupoudrer de ciboulette et servir chaud. Pizza à la feta et aux épinards Crédit photo Shutterstock/Sunvic Pour 6 personnesTemps de préparation 60 minutesTemps de cuisson 25 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients Pour la pâte - 150 g de farine T45- 2,5 g de levure de boulanger- 5 g de sel- 10 cl d'eau- 2,5 cl d'huile d'oliveSinon prendre une pâte à pizza épaisse du commerce Pour la pizza - 1 gousse d’ail hachée- 1 filet d’huile d’olive- 140 g de jeunes pousses d'épinards- ½ C A C d’origan- Sel, poivre- 90 g de feta émiettée Préparation 1. Pour la pâte mettre la levure avec l'eau dans un verre à gonfler. Au bout d'une dizaine de minutes il doit y avoir des ce mélanger dans la farine, l'huile et le sel et pétrir. La pâte est prête une fois qu'elle bien lisse, et ne colle plus. Former alors une boule et la laisser lever avec un peu d'huile d'olive. Couvrir et laisser reposer pendant au moins 2 heures. Elle doit doubler de volume. 2. Dans une grande poêle à feu vif, faire dorer légèrement l’ail dans un filet d’huile. Ajouter les épinards et l’origan. Cuire 1 minute en mélangeant. Saler et poivrer. Égoutter les épinards dans un tamis. Laisser tiédir. 3. Aplatir la pizza en laissant de l'air dans la croûte pour avoir une jolie forme. 3. Répartir les épinards puis la feta sur la pâte. Arroser d’huile d’olive. Cuire au four 20-25 minutes. Salade de betteraves rôties à la feta à la grecque Crédit photo Shutterstock/Oksana Mizina Pour 6 personnesTemps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 1 heureTemps de réfrigération 4 heuresCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 8 betteraves- 1 C A C de gros sel- 5 cl de miel fluide- 1 C A C de feuilles d'estragon- 2 gousses d'ail- 6 cl d'huile d'olive- 3 C A S de vinaigre balsamique- Sel, poivre- 3 C A S de persil frais haché- 3 C A S de menthe fraîche hachée- 200 g de fromage feta grec- 120 g de noix concassées Préparation 1. Laver les betteraves puis les sécher. Les envelopper une par une dans de l'aluminium avec une pincée de gros sel, un filet de miel, et une pincée d'estragon. Fermer les papillotes et cuire 1 heure à 200 °C. Vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe à couteau et prolonger si nécessaire. Sinon laisser refroidir les betteraves. 2. Peler puis couper les betteraves en dés et les disposer dans un saladier. Peler et hacher l'ail et l'ajouter aux betteraves. Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Assaissoner de bon goût et placer au frais 4 heures. 3. Laver, sécher et ciseler les herbes. Couper la feta en dés. Saupoudrer d'herbes la salade et mélanger. Décorer avec la feta et des noix concassées et servir. Salade grecque au thon et à la feta Crédit photo Shutterstock/Little Hand Creations Pour 6 personnesTemps de préparation 15 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - ½ laitue romaine- ½ poivron rouge- ½ poivron vert- ½ oignon rouge- 80 g d'olives vertes- 250 g de tomates cerises- ½ concombre- 200 g de feta coupée en cubes- 180 g de thon au naturel en boîte égoutté Pour la vinaigrette - 3 C A S d'huile d'olive- Le jus et le zeste d'un citron BIO- 2 C A S de persil frais haché- 1 C A C d'aneth fraîche hachée- 1 gousse d'ail hachée- Sel, poivre Préparation 1. Pour la vinaigrette dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Placer au frais. 2. Laver tous les légumes, puis les égoutter et les sécher. Ciseler la laitue et la placer dans un grand saladier. Retirer le pédoncule, et les graines des poivrons et les couper en fines lanières et les placer dans le saladier avec la laitue. Peler et couper en fines rondelles l'oignon rouge. Couper les tomates cerises. Peler et épépiner le concombre et le couper en lamelles. Ajouter les olives vertes, l'oignon rouge, le concombre, et l'oignon à la salade grecque. 3. Mélanger le tout, ajouter la feta et le thon émietté, saupoudrer la salade d'une pincée de sel. Placer au frais. Ajouter la vinaigrette juste avant de servir la salade. Comment faire sa feta maison Crédit photo Shutterstock/Anna_Pustynnikova Pour 500 g de fetaTemps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 20 minutesTemps de repos 24 heures + 4 + 24 + 24 + 24Coût pour toutes les bourses Ingrédients - 2 l de lait de chèvre idéalement du lait cru- 6 C A S de jus de citron ou de vinaigre blanc BIO- 75 g de feta- 85 g de sel Préparation 1. Nettoyer et désinfecter méticuleusement le matériel. 2. Hacher la feta le plus petit possible. Réserver. 3. Chauffez le lait à 66 °C puis le laisser refroidir à 35 °C. et incorporer la feta, remuer le tout pendant 2 minutes. Laisser reposer 1 heure. 4. Incorporer le jus de citron, couvrir la casserole et laisser cailler pendant 24 heures à température ambiance. 5. Prendre une passoire et la tapisser d’un linge étamine, mousseline, puis placer un saladier sous la passoire pour récupérer le petit-lait. Verser doucement le caillé dans la passoire. Laisser s’égoutter pendant 4 heures à température ambiante. 6. Récupérer le petit-lait et ajouter 70 g de sel, remuer pour réaliser une saumure. Réserver au réfrigérateur. Transvaser le caillé égoutté de la passoire vers un grand récipient et ajouter 15 g de sel, puis remuer. Tapisser un moule avec un autre linge, et y placer le lait caillé, recouvrir avec les bords du tissu et placer un poids sur le sommet. Laisser presser ainsi à température ambiante pendant 24 heures. 7. Découper le bloc de feta en tranche de 2 cm de large environ, saler légèrement les côtés des tranches, laisser reposer sur un paillon natte à sushi, ou des pailles au frigo pendant 1 jour. Les retourner et laisser reposer 1 jour de plus 8. Découper le caillé en cubes et les placer dans un grand récipient, verser la saumure de sorte à bien recouvrir les cubes de feta. Réserver au frigo 14 jours en remuant 1 ou 2 fois délicatement les cubes de feta. 9. Après 14 jours, vous pouvez déguster ! La feta devra être consommée dans les 7-14 jours en les conservant dans un bocal rempli de saumure, en veillant à ne pas fermer le couvercle pour ne pas que la saumure produise de gaz et altère le fromage Il est possible de conserver les cubes de feta dans de l'huile d'olive placer ceux-ci dans un grand bocal et recouvrir d’huile d’olive. Parsemer de poivre et d’herbes aromatiques, romarin, thym, serpolet… Feta rôtie à l'huile d'olive Crédit photo Shutterstock/SariMe Pour 8 personnesTemps de préparation 5 minutesTemps de cuisson 30 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 400 g de feta- 250 g de tomates cerises- 200 g d’olives- 1 demi-citron- 2 gousses d’ail- 1 bouquet de romarin frais- Huile d’olive- Sel, poivre Préparation 1. Préchauffer le four à 180 °C. 2. Placer la feta dans un plat recouvert de papier cuisson. Disposer les tomates cerises et les olives autour. Vous pouvez dénoyauter les olives avant ou après la cuisson. Ajouter le zeste de citron, les gousses d’ail hachées et le romarin. Saler, poivrer généreusement. 3. Arroser de jus de citron et d’huile d’olive avant d’enfourner pour 30 minutes. 4. Déguster accompagner de pain de campagne en entrée ou pour l'apéro. Quiche aux épinards et à la feta Crédit photo Shutterstock/Afanasieva Pour 6 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 40 minutes Ingrédients - 1 rouleau de pâte feuilletée- 10 g de beurre- 2 C A S de chapelure- 500 g d’épinards hachés surgelés- 1 filet d'huile d'olive- Sel, poivre- 20 cl de crème liquide- 3 œufs- 1 pincée de noix de muscade- 200 g de feta coupée en dès Préparation 1. Préchauffer le four à 220 °C. 2. Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré. Faire des trous avec une fourchette. Saupoudrer de chapelure et réserver au frais. 3. Faire cuire les épinards dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils aient bien rendu leur eau. Saler, poivrer. Couper le feu et laisser refroidir. 4. Battre les œufs avec la crème liquide. Mélanger ensuite avec les épinards refroidis et ajouter un peu de noix de muscade. 5. Verser la préparation sur la pâte feuilletée. Déposer les dés de feta. 6. Enfourner pendant 40 minutes. Vous pouvez servir chaud ou froid. Spirales d'agneau et feta Crédit photo Demotivateur Food Pour 6 à 8 spiralesTemps de préparation 35 minutesTemps de réfrigération 24 heuresCoût pour toutes les bourses Ingrédients Pour la farce - 800 g d'agneau haché- 1 oignon- 150 g de feta- 2 gousses d'ail hachées- 60 g de pignons de pin grillés- 2 C A S de persil haché- 2 C A S de menthe hachée- 1 petit piment rouge- 1 C A C de cannelle en poudre- 1 C A C de muscade moulue- Sel, poivre- 16 - 20 feuilles de pâte filo- Huile d'olive- 1 œuf légèrement battu Pour accompagner facultatif sauce tzatziki Préparation 1. Dans un grand saladier, mettre tous les ingrédients de la farce et mélanger soigneusement. 2. Sur une surface propre, étaler une feuille de pâte filo et badigeonner légèrement d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Placer une deuxième feuille de filo par le dessus. Badigeonner d'huile d'olive. Prendre environ 100 g de farce et, le long du côté le plus long de la feuille filo, façonner une forme longue et fine, en laissant un intervalle de 1 cm à chaque extrémité. 3. Rouler délicatement l'agneau dans la feuille, puis faire tourner le tout lentement pour former une spirale. Pincer l’autre extrémité. 4. Répéter l'opération avec le reste des ingrédients. 5. Préchauffer le four à 190 °C. Placer les spirales sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et badigeonner d'œuf battu à l'aide d'un pinceau. Placer dans le four pendant 35 à 45 minutes. Vous avez envie de cuisiner, voici d'autres idées de recettes 15 idées de pizza pour tous les goûts, 15 recettes de pâtes faciles et rapides, 15 recettes de crêpes salées faciles à tester pour la Chandeleur Si vous décidez de refaire nos recettes à la maison envoyez-nous des photos pour figurer dans nos stories sur instagram avec le demotivateurfood Recette du taboulé libanais - La fée StéphanieTags Plat, Sauce, Tomate, Riz, Entrée, Salade, Sel, Poivre, Oignon, Persil, Boulgour, Menthe, Citron, Facile, Semoule, Végétalien, Couscous, Liban, Végétarien, Barbecue, Taboulé, Légume, Afrique, Pâtes, OrientTaboulé, couscous et salades de riz ou de pâtes sont des plats parfaits pour accompagner le barbecue du dimanche, barbecue végétarien ou végétalien, il en va sans dire! Le taboulé libanais n’est pas fait avec de la semoule de couscous comme on a tendance à le croire, mais il est fait à base de boulgour. C’est une vraie salade de persil, en bien moindre proportion de menthe, avec de l’oignon et des tomates. Délicieuse, fraîche et vraiment facile à faire, recette à retenir et à essayer absolument! J’ai préparé mon taboulé avec des falafels, accompagnés d’hummus et de sauce tahini. On s’est régalé! Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10-12 minutes environ Ingrédients 150 gr de boulgour un beau bouquet de persil plat non frisé un peu de menthe fraîche ou séchée 2 belles tomates sel et poivre 1/2 citron pressé 1 petit oignon un peu d’huile d’olive Préparation 1. Faire cuire le boulgour. Une fois cuit, égoutter et réserver. 2. Laver et hacher finement le persil et la menthe. Les feuilles de menthe séchées font très bien l’affaire car on en met une petite quantité. Je vous conseille par contre d’utiliser du persil bien frais car il […]Source La Fée Stéphanie Taboulé de l’étéTags Tomate, Thon, Poivron, Entrée, Salade, Concombre, Sel, Poivre, Persil, Ail, Citron, Boisson, Poisson, Semoule, Jambon, Liban, Viande, Barbecue, Jus, Jus de fruits, Taboulé, Légume, Afrique, Aromate, Assaisonnement, Persillade, Orient, Poisson grasSalut Salut !!! L’été pointe déjà le bout de son nez et nous sommes presque à la moitié de l’année ! Le temps file à une allure folle folle folle !!! Malgré ces températures élevées et cette chaleur étouffante, voici donc en ce 21 Juin, une recette bien pratique à déguster lors des repas le Taboulé de l’été titre assez accrocheur je vous l’accorde 🙂 Une recette très simple à réaliser, que l’on peut modifier au gré de nos envies et des ingrédients que l’on a à disposition. Le taboulé est un incontournable lors des soirées entre amis autour d’un bon barbecue ou lors d’un pique-nique sur la plage !!! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ce Taboulé de l’été, il vous faut 100 g de semoule en sachet Tipiak 1 concombre 15 tomates cerises 2 poivrons verts salade » 130 g de thon 150 g de dés de jambon 3 CS de jus de citron 3 CS d’huile d’olive 1 CS de Persillade Maison composée d’ail et de persil frais hachés Sel & Poivre à votre convenance PRÉPARATION Assaisonnement du taboulé Dans un petit bol mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et […]Source A Cantina di Poluccia Taboulé fait maisonTags Tomate, Entrée, Dessert, Salade, Oignon, Menthe, Citron, Poisson, Asie, Couscous, Liban, Viande, Pique Nique, Fruit, Taboulé, Nem, Légume, Afrique, Agrume, Chine, OrientTaboulé fait maison Une recette simple, rapide et facile à faire avec très peu d'ingrédients. Idéal pour une salade d'été, un pique nique ou en accompagnement de viandes ou de poissons A Prendre Sans Faim Taboulé - Trucs et recettes d'Alexa ou comment cuisiner sans selTags Tomate, Entrée, Pomme, Concombre, Sel, Oignon, Persil, Citron, Boisson, Couscous, Liban, Jus, Grain, Taboulé, Légume, Afrique, Orient, Soupe chaudePréparation 30 min repos 2 heures Ingrédients pour 4 personnes - 200g de graine de couscous moyenne - 4 tomates roma - 1/2 oignon - 1/2 concombre - 1 pomme granny - le jus d'1 citron - 1 cuillère à soupe de persil ciselé - 1 cuillère à soupe de...Source Trucs et recettes d'Alexa Taboulé - GateauxandcoTags Tomate, Entrée, Oignon, Échalote, Persil, Menthe, Citron, Semoule, Couscous, Liban, Taboulé, Légume, Afrique, Haché, OrientJe me suis laissé tenter par cet excellent taboulé moi qui n'en fait jamais. Ingrédients 250 g de semoule de couscous moyen 500 g de tomates fermes 2 ou 3 échalotes 1 oignon pour moi 3 càs de persil haché 3 càs de menthe haché 3 citrons juteux 18...Source Gateauxandco Healthy Julia TABOULÉ AUX TOMATES ET PETITS POIS RÔTIS VEGANTags Tomate, Petit pois, Poivron, Entrée, Salade, Concombre, Avocat, Healthy, Végétalien, Couscous, Liban, Taboulé, Rôti, Légume, Afrique, Orient Les taboulés sont souvent au menu des repas de l'été. Mais comme pour tout, on se lasse vite du trio concombre, tomate et poivron. Pour cha...Source Healthy Julia Taboulé Tags Tomate, Entrée, Concombre, Persil, Menthe, Citron, Huile, Semoule, Couscous, Liban, Taboulé, Légume, Afrique, OrientPour 4 personnes 150 g de semoule de couscous 200ml eau bouillante Menthe Persil 2 tomates 1 concombre 3CS huile d'olive 1 citron ...Source Ma cuisine pas à pas Salade égyptienne aux herbes - balade égyptienne 8 le temple de Philae et un village nubien - Les petits plats de BéaTags Plat, Tomate, Entrée, Salade, Persil, Boulgour, Liban, Grain, Taboulé, Légume, Afrique, OrientCe type de salade est courante au Proche et Moyen Orient. On l'appelle parfois également taboulé au persil ou salade de persil. Le principe est de mélanger quelques dès de tomates à quelques graines de boulgour très peu et d'y ajouter beaucoup d'herbes...Source Les petits plats de Béa Menu canicule aux petits fruits, au maïs et au saumon frais Tags Tomate, Saumon, Entrée, Dessert, Fraise, Maïs, Clémentine, Salade, Concombre, Beurre, Radis, Couscous, Melon, Liban, Fruit, Taboulé, Légume, Afrique, Agrume, Orient, Poisson gras Ce repas se compose d’une entrée de fraises et de melon, d’épis de maïs au beurre d’herbes, d’un taboulé au saumon frais et d’une salade ...Source La cuisine de Messidor Taboulé aux queues de crevettes - amafaconTags Veau, Boeuf, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Tomate, Canard, Poivron, Lapin, Entrée, Gambas, Salade, Saucisse, Semoule, Asie, Liban, Fromage, Wok, Plancha, Taboulé, Volaille, Omelette, Foie, Légume, Afrique, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Garniture, Fruit de mer, Grillade, Chine, Queue, Orient, Viande rougeTaboulé aux queues de crevettes Ingrédients 60 g de semoule précuite, 150 g de garniture de votre choix ognon, poivron, tomate,...Source amafacon Tomates farcies au taboulé - Le Palais des SaveursTags Tomate, Entrée, Persil, Semoule, Liban, Fromage, Taboulé, Légume, Afrique, Farci, OrientUne recette très facile, livrée par la marque Ferrero et qui change du traditionnel taboulé. Pour 4 personnes 1/ Dans 20cl d'eau...Source Le Palais des Saveurs Taboulé estival, au chorizo. - Les bonnes recettes de JulieTags Tomate, Thon, Entrée, Dessert, Noix de coco, Poire, Ananas, Salade, Chorizo, Amande, Citron, Pizza, Goûter, Gâteau, Tarte, Semoule, Caramel, Crêpe, Liban, Apéritif, Fromage, Galette des rois, Fruit, Fête, Taboulé, Lardon, Fruit exotique, Légume, Afrique, Agrume, Orient, Fruit à coque, Poisson gras, Fruit jaune Avec les chaleurs estivales, c'est normal d'avoir envie de salades fraîches, à sortir du frigo juste avant de les servir, alors avec...Source Les bonnes recettes de Julie Taboulé de lentilles et pain pita pain libanais fait maison, une recette végétalienne succulente! - La fée StéphanieTags Plat, Tomate, Lentille, Entrée, Dessert, Salade, Sel, Poivre, Oignon, Persil, Farine, Pain, Laurier, Boulgour, Menthe, Citron, Gâteau, Huile, Maghreb, Végétalien, Liban, Été, Taboulé, Pita, Légume, Afrique, Moyen-Orient, Clou de girofle, Orient, Tradition, Méditerranée, Afrique du Nord, SéchéOu trouver de l’inspiration pour de nouveaux plats? Si ma cuisine est essentiellement d’inspiration italienne, la cuisine méditerranéenne en général offre une multitude de plats. J’ai un faible pour les saveurs du Maghreb et du Moyen-Orient car on y trouve de nombreux plats sans viande, ce qui est idéal pour élargir ses horizons. Avec l’été qui approche, on a envie de cuisiner des plats frais et colorés, quoi de mieux que de préparer un taboulé libanais ou une véritable salade de persil frais? J’ai remplacé le traditionnel boulgour par des lentilles et croyez-moi c’est un véritable régal. La cerise sur le gâteau a été de servir le taboulé avec des pains pita encore chauds, qui faits maison accompagnent à merveille toute sorte de salades. Deux recettes à retenir pour régaler vos fins gourmets! Ingrédients pour 3-4 personnes Pour les lentilles 300 gr de lentilles poids des lentilles sèches 1 oignon quelques clous de girofle 3-4 feuilles de laurier Pour le taboulé 1 belle tomate 1 oignon rouge 1 beau bouquet de persil 1 cuillère à soupe de menthe séchée ou fraîche le jus d’1/2 citron huile d’olive extra vierge sel poivre Pour 8 pains pita 500 g de farine tout […]Source La Fée Stéphanie Taboulé libanais - du piment dans ma cuisineTags Plat, Tomate, Entrée, Salade, Concombre, Persil, Piment, Boulgour, Menthe, Citron, Semoule, Liban, Taboulé, Légume, Afrique, OrientSalade 100% fraîcheur .. Ingrédients pour 4 personnes 1 grand verre de Boulgour blé concassé, au rayon semoule des supermarchés 1 botte de persil plat ou de coriandre, plus parfumée ! 1/2 botte de menthe 2 tomates 1/2 concombre 1 citron 1 oignon...Source du piment dans ma cuisine Véritable taboulé libanais - Les Délices de MimmTags Carotte, Pomme de terre, Tomate, Canard, Entrée, Dessert, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Persil, Amande, Boulgour, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Couscous, Liban, Mezzé, Fruit, Fête, Taboulé, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Afrique, Aromate, Agrume, Orient, Fruit à coque, Europe, Fruit jauneLe vrai taboulé libanais n'a rien à voir avec les taboulés que l'on trouve dans le commerce et dont l'ingrédient principal est le couscous....Source Les Délices de Mimm Taboulé de l'été - A Cantina di Poluccia Cuisine, Voyages, PhotographiesTags Tomate, Thon, Poivron, Entrée, Salade, Concombre, Sel, Poivre, Persil, Ail, Citron, Boisson, Poisson, Semoule, Jambon, Liban, Viande, Barbecue, Jus, Jus de fruits, Taboulé, Légume, Afrique, Aromate, Assaisonnement, Persillade, Orient, Poisson grasSalut Salut !!! L’été pointe déjà le bout de son nez et nous sommes presque à la moitié de l’année ! Le temps file à une allure folle folle folle !!! Malgré ces températures élevées et cette chaleur étouffante, voici donc en ce 21 Juin, une recette bien pratique à déguster lors des repas le Taboulé de l’été titre assez accrocheur je vous l’accorde 🙂 Une recette très simple à réaliser, que l’on peut modifier au gré de nos envies et des ingrédients que l’on a à disposition. Le taboulé est un incontournable lors des soirées entre amis autour d’un bon barbecue ou lors d’un pique-nique sur la plage !!! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ce Taboulé de l’été, il vous faut 100 g de semoule en sachet Tipiak 1 concombre 15 tomates cerises 2 poivrons verts salade » 130 g de thon 150 g de dés de jambon 3 CS de jus de citron 3 CS d’huile d’olive 1 CS de Persillade Maison composée d’ail et de persil frais hachés Sel & Poivre à votre convenance PRÉPARATION Assaisonnement du taboulé Dans un petit bol mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et […]Source A Cantina di Poluccia TABOULÉ AUX TOMATES ET PETITS POIS RÔTISTags Tomate, Petit pois, Poivron, Entrée, Salade, Concombre, Avocat, Couscous, Liban, Taboulé, Rôti, Légume, Afrique, OrientLes taboulés sont souvent au menu des repas de l'été. Mais comme pour tout, on se lasse vite du trio concombre, tomate et poivron. Pour chan...Source COOKING JULIA Taboulé libanais végétalien, vegan ? France végétalienneTags Plat, Tomate, Entrée, Dessert, Salade, Sel, Oignon, Persil, Boulgour, Menthe, Citron, Végétalien, Asie, Liban, Mezzé, Pique Nique, Fruit, France, Blé, Végétal, Taboulé, Nem, Légume, Afrique, Haché, Syrie, Aromate, Moyen-Orient, Agrume, Chine, Orient, EuropeLe taboulé libanais*, l'un des plats les plus connus du mezzé libanais éventail de hors d'oeuvre, se compose de persil et de menthe finement ciselés, d'un peu de boulghour brun blé concassé complet, de dés de tomate et d'oignon haché, le tout souvent décoré de rondelles de citron. Le mélange boSource France végétalienne Taboulé de quinoa - FabiCookingTags Tomate, Entrée, Quinoa, Salade, Huile d'olives, Oignon, Persil, Menthe, Sans gluten, Liban, Taboulé, Légume, Afrique, Orient, Sans allergèneLe taboulé de Quinoa est une salade sans gluten, riche en vitamines persil, tomates, oignon...une salade pour tous !Source FabiCooking, Fabienne LMP3 Boulettes d’agneau et taboulé aux raisins secs - Les Délices de MimmTags Carotte, Pomme de terre, Agneau, Tomate, Canard, Entrée, Dessert, Orange, Raisin, Concombre, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Persil, Amande, Menthe, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Couscous, Liban, Fruit, Fête, Taboulé, Lardon, Volaille, Belgique, Boulette, Légume, Afrique, Aromate, Agrume, Sec, Orient, Fruit à coque, Europe, Viande rouge, Fruit jauneAujourd’hui je vous apporte un peu de soleil dans les assiettes avec ces boulettes d’agneau à la menthe et son taboulé aux raisins secs. ...Source Les Délices de Mimm C'est décidé, on change des pâtes, on remplace le riz, on varie la semoule et on se met au boulgour ! Le blé concassé fait valser les papilles avec des recettes variées, complètes et gourmandes signées CuisineAZ. Quand le blé se déshabille, se mouille, se sèche puis se frictionne, la cuisine est en émoi les miettes d'or se font boulgour ! Exit le son, marre des pasta, ras-le-bol du riz, le boulgour joue les féculents atypiques, malins et pleins de ressources. Qu'il se prépare en salade, en garniture, en croquette ou en accompagnement, le boulgour a tout bon d'une il permet des textures intéressantes, de deux il s'associe à des saveurs les plus variées. Très courant dans les recettes du Moyen-Orient, le boulgour apporte à ce diaporama des parfums de voyage en quelques clics... puis en quelques tours de cuillère en bois ! Le boulgour, on le sait, est d'abord le roi du taboulé. Libanais, bien sûr, mais la salade au blé sait aussi faire l'originale avec le taboulé aux fruits de mer et chorizo, le taboulé d’agneau au citron et à la menthe, le taboulé de boulgour à l'aubergine, ou encore le taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut. Mais le boulgour n'exclut pas non plus la chaleur du plat, comme sa cousine la semoule ! Retrouvez-le dans les recettes de risotto de boulgour aux crevettes et au lait de coco, ou de brochettes de poulet caramélisé au curry accompagné de boulgour. Du boulgour bien caché pour créer la surprise ? Bonne idée ! Et les idées, ce n'est pas ce qui manque dans ce dossier. Travaillez le joyeux concassé dans des galettes de quinoa au boulgour et fromages, des kibbehs boulettes de viande libanaises, une moussaka végétarienne, un gratin léger de légumes de saison, ou encore des tomates farcies, boulgour et champignons. Enfin, osez la touche sucrée avec une coupe de boulgour à la compote de fruits... Vous y reviendrez ! C’est bien moi ça, au moment où j’allais rajouter une pincée de sel avant de servir mon plat, l’intégralité de ma salière s’est déversée dans ma casserole. Je vous ai demandé sur les réseaux sociaux comment rattraper le massacre et j’ai noté toutes vos idées, on les relit ? Un peu de sel n’a jamais tué personne quand c’est juste un peu trop salé Si dans votre plat, le sel a eu la bonne idée de garder ses grains bien groupés et est facilement identifiable, on jette au compost les parties trop salées et on mange le reste du plat. Merci Sophie ! L’incident est arrivé sur des légumes cuits, des pâtes, ou tout autre ingrédient qui ne soit en sauce ? Dans ce cas on rince le tout à l’eau claire puis on remet sur le feu, la vie reprend son cours. Merci Mamie. Le sel de la discorde quand vraiment c’est trop salé Vous avez été très nombreux et nombreuses à me recommander de mettre des pommes de terre crues, coupées en morceaux de taille moyenne, dans le plat. Il suffit de laisser mijoter le tout durant quinze minutes, le temps qu’elles absorbent le sel. On pourra garder les pommes de terre pour une purée géante le lendemain. Merci à Audrey, Adam, Virginie, Anne-Lise, et Emilie. Des pommes de terre crue pour absorber le sel, vous testez ?Faute de pommes de terre on peut rajouter du pain rassis qui absorbera lui aussi le sel. Pas de patates ni de pain ? On congèle le plat et on le ré-integrera dans des préparations futures, sur les conseils de lulylalilou sur Instagram. On peut aussi rajouter des pois chiches déjà trempés ou cuits dans le plat, pour ensuite congeler le tout en petites portions, merci Béatrice ! Totalement insolite mais pourquoi pas rajouter du vinaigre blanc ou du jus de citron dans le plat. Cette astuce a sauvé les plats de Manon et de chaton2591 sur Instagram. Si vraiment vous n’avez ni pain, ni patates, ni pois chiches, vous pouvez – faire des courses ? – refaire votre recette complète que vous mélangerez à la préparation salée. À manger tout de suite avec vos voisins ou à congeler pour plus tard. Les astuces que je ne suis pas sûre d’essayer Congeler mon plat puis le passer sous l’eau en espérant que les cristaux de sel fondent. Jeter mon plat ça ne va pas ?. Ce plat, mélangé à de la farine, serait très pratique pour colmater les trous dans mon mur. Congeler le plat et l’offrir à mon prochain ennemi juré. Recouvrir mon plat de chocolat fondu, à voir si cela se marie bien avec le gratin de légumes… En tous cas, ce qui est sûr c’est que je vais revoir l’utilisation de ma salière ! Et vous, vous avez des super astuces à nous donner pour un plat trop salé ? Vous nous les notez en commentaire ?

que faire avec un reste de taboulé