Choisirla mouture idéale pour avoir le meilleur gout. Après avoir préchauffée votre machine, pensez à régler la finesse de votre broyeur. En fonction de la marque de votre machine à expresso à grains et de la capacité de votre bac à grains de café, vous serez amené à choisir entre plusieurs possibilités de réglage. Plusieurséléments doivent être considérés lors du choix de son appareil. En voici quelques-uns : La présence d’un réservoir à eau et un bac Quelcafé pour la machine espresso Delonghi? L’arabica (le type préféré de café français) a une palette aromatique plus large, plus complexe et plus subtile que le Robusta. L’avantage de votre broyeur espresso Delonghi est que vous tirez le meilleur parti des arômes de la variété utilisée grâce à son infuseur et son moulin. VOIR La Dedica EC 685 est une machine expresso qui utilise du café moulu ou bien des dosettes au format ESE, comme vous le désirez. Il est possible de préparer deux cafés en même temps, un dr2ah0m. GUIDE D’ACHAT ET COMPARATIF AVEC AVIS SUR LES MEILLEURES MACHINES À CAFÉ À GRAIN DE 2022 La meilleure façon de profiter des précieux arômes du café, c’est d’opter pour une machine à café à grains. Dans la mesure où elle s’accompagne d’un broyeur, vous allez pouvoir préparer un bon café avec des grains fraîchement moulus. Seulement voilà, le choix d’une telle machine n’est pas à prendre à la légère. Voici, en exclusivité pour un comparatif des meilleures cafetières à grains du moment. Les 3 meilleures machine à café à grain de 2022 Sommaire1 Les 3 meilleures machine à café à grain de 20222 Tout savoir sur les meilleurs machine à café en Delonghi Krups DeLonghi ECAM Krups DeLonghi ESAM 3000B3 Comment choisir sa machine à café à grain ?4 Comment nettoyer sa machine à café à grain ?5 FAQ Nous répondons à vos questions6 Le mot de la fin Tout savoir sur les meilleurs machine à café en grain Delonghi S11 DeLonghi, marque de renom italienne est une marque très prisée dans le domaine des cafetières, c’est donc sans surprise que nous retrouvons la DeLonghi S11 en tête de ce classement. Totalement compacte, ce modèle a totalement sa place sur un bar ou un plan de travail. Sur le plan technique, elle affiche une puissance de 1450 watts ainsi qu’une pression de 9 bars, de quoi préparer de succulentes boissons chaudes rapidement. Avec ceci, le fabricant propose plusieurs autres avantages, notamment u système Auto-Cappuccino avec buse à vapeur, un degré de hachage ajustable, un sélecteur d’arôme et d’intensité, un programme de nettoyage et plus encore. Tous ces programmes sont facilement accessibles depuis le panneau de contrôle et l’écran LCD qui l’accompagne. En conclusion, cette machine à café à grain s’avère vraiment très satisfaisante, d’autant plus que son utilisation est très simple ! On aime Possibilité de régler la finesse de la mouture Broyeur intégré Fonction de nettoyage et de détartrage automatique On aime pas Prix assez élevé Voir le prix Krups YY8135FD Krups est une autre marque très prisée dans ce domaine, elle propose toute une gamme de cafetières haute qualité, dont le modèle Krups YY8135FD qui se présente comme un très bon rapport qualité / prix. Son design moderne et épuré tout comme sa conception compacte et ergonomique sont très plaisants et sauront s’adapter à votre cuisine. Côté caractéristiques, cette cafetière s’accompagne d’une puissance électrique de 1450 watts et d’une pression de 15 bars, de quoi préparer de délicieux expressos en l’espace de quelques secondes seulement. Elle est également appréciée pour ses fonctionnalités avantageuses, telles que sa possibilité de réaliser deux cafés à la fois, son contrôle de température et de broyage, sa buse à vapeur pour les cappuccinos, etc. La marque Krups a elle aussi, pris soin d’intégrer un écran intuitif pour faciliter la sélection des programmes. Pour le coup, tout à très bien été pensé, de quoi profiter d’une machine à café en grain intuitive et agréable au quotidien ! On aime Écran LCD et panneau de commande intuitive Buse de vapeur pour cappuccino Broyeur + 3 niveaux de finesse de mouture On aime pas Cette machine nécessite d’un entretien régulier Légèrement bruyante Voir le prix DeLonghi ECAM Magnifica Si vous êtes à la recherche d’une cafetière à grains de qualité vendue à prix pas trop excessif, la DeLonghi ECAM Magnifica va certainement vous plaire. Dotée d’une conception compacte, elle trouvera facilement sa place sur un plan de travail ou un comptoir de cuisine. En ce qui concerne son design, il s’avère sobre et épuré, de quoi se faire assez discret. Grâce à sa puissance de 1450 watts et à sa pression de 15 bars, elle s’avère performante et surtout rapide d’utilisation. En outre, elle a la capacité de préparer jusqu’à 2 tasses de cafés à la fois. Pour ce qui est des options, on retrouve un contrôle de l’arôme, une finesse de mouture réglable et un système Rapid Stream qui vous permet d’obtenir d’obtenir du lait mousseux pour vos cappuccinos. Les différents paramètres sont tous facilement accessibles depuis le panneau de contrôle qui se compose de plusieurs boutons d’utilisation. Enfin, on note que cet machine est facile d’utilisation et d’entretien. C’est un très bon choix ! On aime Buse de distribution réglable en hauteur pour grandes tasses. Relativement silencieuse au modèle précédent Facile d’utilisation et d’entretien On aime pas Pas de chauffe-tasse Pas d’écran Voir le prix Krups YY8125FD Tout droit venue du milieu de gamme de la marque Krups, La cafetière à grains Krups YY8125FD est un autre modèle très intéressant. En plus d’être équipée d’un broyeur intégré avec plusieurs niveaux de hachage, pour vous offrir du café fraîchement moulu, elle est également compatible avec du café moulu en sachet. Elle embarque une puissance de 1450 watts, une pression de 15 bars et un réservoir d’eau assez spacieux de 1,6 litre. D’autres fonctionnalités sont également de la partie, notamment un système chauffe-tasse, une possibilité de préparer jusqu’à 2 tasses simultanément et une buse à vapeur pour la préparation des cappuccinos. En outre, cette machine à café en grain a pour atout d’être équipée d’un filtre anti-chlore pour limiter l’apparition du calcaire. Quant à l’entretien, on retrouve un programme de détartrage ainsi qu’un indicateur. La conception de cette machine à café à grain a très bien été pensée puisqu’il s’agit d’un produit intuitif et facile d’utilisation. De plus, elle s’avère totalement compacte, de quoi faciliter son positionnement dans votre cuisine. On aime Le goût de son café Sa simplicité d’utilisation Son nettoyage automatique On aime pas Son prix Bruyante pour certains Voir le prix DeLonghi ESAM 3000B Si les finances ne sont pas au beau fixe et que l’envie d’une cafetière à grains ne peut plus attendre, alors la DeLonghi ESAM 3000B sera peut être la solution qu’il vous faut. Elle embarque un moteur puissant de 1300 watts, une pression de 15 bars et un réservoir de 1,8 litre. Mais ce n’est pas tout, elle propose plusieurs fonctionnalités très intéressantes, comme le fait de pouvoir préparer deux cafés simultanément en l’occurrence, mais aussi un broyeur Magnifica qui permet de broyer le café tout en réglant la taille de la mouture. Vous pouvez également sélectionner la quantité du café, l’eau ainsi que la température de votre choix. De plus, une buse à vapeur est également au rendez-vous. En ce qui concerne la conception, DeLonghi a pris soin de la rendre totalement compacte afin que la machine puisse facilement trouver sa place dans votre cuisine. Par ailleurs, on aime beaucoup l’utilisation facile et intuitive de cette machine à café à grain ! On aime Possibilité de préparer deux cafés à la fois Degré de moulure réglable Broyeur intégré On aime pas Son prix Son bruit pendant le broyage des grains Voir le prix Si vous êtes un grand amateur de café, le choix d’une cafetière à grain ne se discute pas. Avec ce type de machine à café, vous pourrez obtenir un café pure et délicieux sans aucun doute. Cela dit, il est tout de même important de prendre en considération plusieurs critères avant de passer commande. La conception Les cafetières à grains se composent forcément d’un broyeur intégré. De ce fait, elles se font plus encombrantes que les cafetières classiques. Avant de passer à l’achat, veillez à prendre en considération les mesures et le poids de la machine en question. La buse à vapeur Si vous adorez les cappuccinos, la buse à vapeur est indispensable, elle vous permet de faire monter le lait rapidement et efficacement après avoir préparer votre café. Le réservoir d’eau Sa contenance change d’un modèle à l’autre. Si vous ne voulez pas avoir à le remplir régulièrement, il est préférable d’opter pour un réservoir plus grand. Les options Chaque fabricant propose des options différentes. Afin de ne pas être déçu lors de l’utilisation, veillez à considérer chaque fonctionnalité avant de passer commande, ainsi vous pourrez préparer le type de café que vous aimez. La première chose à garder toujours propre, c’est le percolateur. Veillez à bien le nettoyer après chaque utilisation en le passant tout simplement sous le robinet d’eau. Tout comme les cafetières classiques, les cafetières à grains nécessitent d’un bon détartrage une fois de temps en temps. Pour cela, il vous suffit d’ajouter du détartrant dans le réservoir pour ensuite activer le mode de nettoyage. Il est nécessaire de faire écouler toute l’eau du réservoir pour bien détartrer le système interne de la machine. En ce qui concerne le nettoyage externe d’une machine à café à grain, cela peut se faire avec une éponge légèrement humide ou un chiffon. Evitez les grattes-eponges, surtout s’il s’agit d’une machine en acier inoxydable. FAQ Nous répondons à vos questions Machine à café grain ou moulu ? La machine moulu est certes plus rapide d’utilisation puisque vous n’avez pas à broyer les grains au préalable. Néanmoins, la qualité du café et le goût des arômes est bien meilleur lorsqu’il s’agit d’un café fraichement moulu. Machine à café à grain ou dosette ? Si vous êtes un grand amateur de café, n’optez pas pour une machine à dosettes ! Le goût et les arômes sont beaucoup moins intenses que ceux proposés par une machines à grains. Quels sont les avantages d'une machine à café à grain ? Elle offre une qualité de café au dessus de la moyenne et propose en parallèle plusieurs fonctionnalités intéressantes, comme la buse à vapeur pour les cappuccinos par exemple. Où acheter sa machine à café à grain ? Plusieurs magasins d’électroménager proposent des cafetières à grains. Néanmoins, vous trouverez plus de choix sur internet et notamment sur le site Cdiscount. Le mot de la fin Le choix d’une cafetière à grains est certes un peu complexe, mais lorsque l’on s’intéresse aux modèles disponibles sur le marché, on remarque que les fonctionnalités se différencies d’un modèles à l’autre. Il suffit de savoir quel type de café on aime pour choisir la bonne cafetière ! Choix, découverte, fraîcheur, proximité… tout concorde à ce que le café tel un art de vivre s’ancre dans notre quotidien. De nouveaux réflexes sont en cours d’acquisition et viennent donner du sens à l’acte d’achat. Choisir son café en grains permet de s’éduquer sur un produit commun et pourtant fort méconnu. Déguster une tasse d’expresso dont on connait précisément la provenance par exemple jusqu’au nom de la ferme peut devenir un soutien à des pratiques agricoles et sociales durables. Opter pour une variété, qu’elle soit Bourbon ou Caturra, c’est déjà entrer dans le secret des terroirs des pays producteurs. Toutes ces subtilités s’ouvrent à chacun lorsque la démarche de franchir la porte d’un atelier de torréfaction est enclenchée. Similitude avec le caviste, mais en mieux. Puisque d’un tel endroit se dégagent des arômes de cafés fraîchement torréfiés. Bonheur olfactif. Le geste typique des artisans torréfacteurs à l’oeuvre constitue un argument de vente imbattable. Bonheur visuel en sus. Tant de questions affluent et auxquelles le professionnel saura répondre avec détails, plaisir et passion. Une mine d’informations Outre s’assurer d’acheter du café frais récemment torréfié, la boutique de torréfaction est l’adresse idéale, pour toutes les explications que génère le café. Le grain vert qui parfois est exposé est le premier lien proposé par lela torréfacteurtrice entre le producteur et le consommateur. La matière première apparaît sous sa forme originelle ou presque si l’on occulte le process entre la cueillette de la cerise et la préparation du grain. Petit, rond, allongé, massif, vert, gris, bleuté, moussonné jaune… Autant d’aspects qui donnent des indications sur la variété, la provenance et même la palette gustative du produit. Il faut aussi prendre le temps de s’arrêter sur le packaging. Tout y est la provenance, la variété, le nom de la ferme, l’altitude à laquelle a été cultivé le café, le process utilisé lavé ou naturel, la date de torréfaction, l’intensité de la torréfaction et parfois le scoring du café sa classification qui va déterminer s’il s’agit d’un café gourmet, un grand cru ou encore d’exception. L’achat d’un café en grain est l’occasion d’évoquer avec l’artisan ses préférences de goûts. Qu’elles soient orientées vers l’amertume, l’acidité légère, la puissance ou la douceur. Il y a forcément un café qui correspondra. Et normalement, l’artisan devrait délivrer d’autres conseils en sus les conditions de stockage qui doivent absolument préserver le grain de toute proximité avec d’autres aliments. Et même si le café est en produit sans date de préemption, ses qualités organoleptiques s’estompent assez rapidement. Ce que ne manquera pas de faire remarquer le professionnel en conseillant une consommation dans les trois semaines après la torréfaction. Encadré Que vais-je trouver dans une boutique de torréfaction ? Des cafés de toute provenance fraîchement torréfiés Des odeurs inégalables Des informations sur les variétés de cafés Des détails sur la traçabilité du produit les plantations, les méthodes de travail des producteurs, les process utilisés après les récoltes Une sensibilisation aux questions agricoles et sur le développement durable Des conseils sur les méthodes de préparation du café expresso, filtres, piston… Des dégustations ponctuelles Des échanges de passionnés Des équipements et accessoires pour développer son art de vivre et un art de la table Des recommandations pour bien conserver son café en grain Vous avez fait l’acquisition d’un expresso broyeur Delonghi ? Bienvenue dans le club des fans de café en grains. La célèbre marque italienne a su se faire une place de choix sur le marché des machines à café à grains. Pas étonnant quand on connaît la qualité de leurs produits mais surtout la maîtrise de l’extraction ! Qualité validée aussi bien sur les cafés que pour la mousse de lait. Pour ma part, Delonghi a su me convaincre depuis bien longtemps et j’ai toujours autant de plaisir à découvrir chaque année leurs nouveautés. Depuis que vous avez acheté votre machine à café Delonghi, vous avez peut être essayé plusieurs marques, origines, torréfaction mais vous cherchez LE café qui satisfera entièrement vos papilles. Les cafés en grains ont tous des saveurs et notes de dégustation différentes, et il n’est pas toujours simple de s’y retrouver. Cela provient de nombreux facteurs type de café utilisé zone de plantation type de torréfaction méthode d’extraction Chaque dégustation de café doit être une expérience unique, inédite et avec une machine automatique avec broyeur Delonghi vous avez fait la moitié du chemin À travers cet article, je vais tenter de vous aider à faire votre choix parmi la large variété de café ! Les avantages d’un expresso broyeur Delonghi Café le mieux adapté pour l’expresso broyeur Delonghi Expresso broyeur Delonghi Les avantages Delonghi est l’une des marques les plus achetées dans le monde en pleine expansion des machines expresso broyeur. Ce n’est pas étonnant quand on connait la fiabilité de ces machines à café et le rendu en tasse. Ce savoir-faire est issu de leurs origines italiennes évidemment . Chaque machine est conçue pour vous satisfaire entièrement. Toutes leurs machines à café disposent de réglages permettant de réussir à coup sûre votre boisson. Réglage intensité café Sur tous les expresso broyeur Delonghi, vous avez la possibilité de choisir l’intensité en tasse de votre café. Plusieurs niveaux différents sont proposés en fonction de la machine. Cela vous permet de paramétrer votre extraction avec un grammage de café plus ou moins important. En tasse, vous obtiendrez alors un café plus ou moins intense et riche en arômes. Réglage volume en tasse Delonghi permet également de choisir le volume en tasse désirée. Plus vous allez allonger votre café d’eau, plus les arômes seront dilués et plus votre café contiendra de la caféine. À contrario, plus votre café sera court, plus vous aurez un expresso riche en goût avec un corps plus rond. Notez aussi que certaines machines automatiques Delonghi possèdent des recettes supplémentaires notamment le doppio un double espresso riche en goût, l’américano ou le café filtre. Réglage du broyeur Et c’est ici l’un des plus gros atouts des machines équipées d’un broyeur Delonghi le réglage de leur moulin. Régler le broyeur de votre machine à café permet de serrer ou désserer les meules, dans le but d’obtenir une mouture plus ou moins fine. Plus la mouture est fine, plus votre café sera concentré. Plus elle est grossière, plus votre café sera léger. Toutes les machines à café Delonghi disposent de 13 positions de broyage. Cela permet d’avoir un choix large sur la taille de votre mouture et de personnaliser davantage votre extraction. Le meilleur café pour mon expresso broyeur Delonghi Tous les réglages que je viens de vous ai listé ci-dessus ainsi que l’unité de percolation parfaitement conçue permet de réaliser d’extraire tous les arômes du café que vous avez choisi et de créer une jolie crema. Peu importe le café utilisé tant qu’il est fraîchement torréfié, votre machine Delonghi vous permettra d’en ressortir le meilleur. Mais à café en grain moyen » = résultat moyen ! ; Alors comment trouver le café adapté ? Voici mes conseils Fraîcheur de torréfaction L’un des points clés d’un bon café, c’est la fraîcheur du café que vous allez utiliser. Un café fraîchement torréfié vous offrira toujours plus d’arômes. Sachez que le café, une fois cuit torréfié, ne conserve ses qualités gustatives que quelques mois, sachet fermé. Je vous conseille donc de toujours choisir un café qui annonce sa date de torréfaction. Intensité du café Si vous préférez un café intense, un espresso de caractère, tournez-vous vers les cafés issus d’une torréfaction italienne. Ils vous offriront une puissance en bouche assez prononcée, avec une amertume agréable et des notes intenses et gourmandes de pain grillé et de fruits à coque. Si vous souhaitez tous savoirs sur les meilleurs cafés italiens consultez l’article dédié. Delonghi étant une marque italienne, pensée avec le savoir faire italien elle vous offrira un café italien réalisé à la perfection. Pour un café plus doux, je vous conseille de choisir des torréfactions plus claires ou robe de moine », comme les torréfactions françaises ou belges. La torréfaction étant plus douce, plus lente avec une température moins élevée, vous obtiendrez des cafés avec peu d’amertume. Ce type de café aura une attaque plus vive et des notes douces et acidulées. Votre expresso broyeur Delonghi saura révéler toutes les notes aromatiques de votre café grâce à sa pré-infusion. Type de café Aussi, je vous invite à tester pour savoir si vous préférez un café 100% Arabica ou un blend », mélange d’Arabica et de Robusta. L’Arabica type de café préféré des français dispose d’une palette aromatique plus large, plus complexe et plus subtile que le Robusta. L’avantage de votre expresso broyeur Delonghi, c’est qu’il saura tirer le meilleur des arômes de la variété utilisée grâce à son infuseur et son moulin. Le Robusta, quant à lui, offre une puissance plus développée ainsi qu’une amertume plus présente. Cette variété favorise la crema en tasse, pour un résultat plus onctueux et un corps rond. Si vous couplez robusta et extraction Delonghi, vous aurez un café au corps onctueux et une épaisse crema, dense et persistante ! Un café d’exception Si vous êtes à la recherche d’un café vraiment exceptionnel, à la richesse aromatique particulièrement développée, je vous conseille de vous tourner vers des micro lots provenant de petites exploitations ou des cafés de spécialité. Ces cafés d’exception ont obtenu une note supérieur ou égale à 80/100 par la SCA association de café de spécialité. Votre machine à café à grain Delonghi saura développer chacune des notes exceptionnelles, vous offrant ainsi une merveilleuse explosion en bouche. Pour trouver le café adapté à votre cafetière automatique avec moulin, n’hésitez pas à consulter notre article sur comment choisir votre café en grains et aussi que nos 10 meilleurs cafés en grains pour machine automatique. Vous avez de la chance, votre expresso broyeur Delonghi a été pensé pour vous offrir le meilleur du café que vous aurez choisi. Vous pourrez aussi bien obtenir un café doux, riche en arômes, qu’un espresso puissant et intense grâce à ses réglages précis. Le choix du café se portera davantage sur vos envies et préférences gustatives avec les machines à café Delonghi ! Si malgré cet article, vous êtes encore un peu perdus, nous avons créé pour vous aider un coffret découverte de 4 paquets de 250g. Ce coffret vous permet de découvrir 4 cafés très différents afin de connaître vos préférences gustatives et vous aider à faire votre choix. Pour finir, Notre Test en ligne pour trouver votre café idéal ! Test du moulin à café Black+Decker BXCG150E Après notre guide complet Les 10 meilleurs moulins à café pour le voyage 2020, nous souhaitions vous présenter ce produit... Voici pourquoi tout le monde devrait utiliser son café dans ses toilettes, l’amélioration est fulgurante ! Pourquoi utiliser son café dans les toilettes ? Il est vrai que c’est une pratique plus que douteuse, mais verser... Pourquoi vous devez arrêter d’acheter du café moulu dès maintenant Le café moulu est en train de devenir obsolète. 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C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui le comparatif pour machine à grain Delonghi. Vous êtes ainsi sûrs de réussir votre achat. Maestosa31 Boissons parfaitement maitriséesCarrosserie Full Inox Panneau de Verre7 profils utilisateursPrimadonna SoulLatteCrema SystemCarafe lactée thermale avec technologie bean adaptEcran tactilePlus de profils utilisateurPrimadonna EliteÉclairage des tasses25 boissons chaudes et froidesCarafe à lait thermiquePrimaDonna Class17 boissons en accès direct + 6 créations6 profils utilisateursLatteCrema System + carafe double paroi thermaleDinamica PlusEcran couleur tactile LatteCrema System avec carafe à laitUne carrosserie en acierMeilleur rapport qualité/prixDinamicaCafé toujours Moulu pour un résultat parfait, tasse après tasseUn panneau de commande tactile avec écran LCDUne buse vapeur pour des délicieuses boissons lactéesMagnifica S SmartUn panneau de contrôle clair et simplePréparation de 2 cafés en même tempsRéalisation de boissons lactées grâce à une buse vapeur La meilleure entrée de gammeMagnifica SCafé fraîchement mouluUn panneau de commande simple d'utilisation Une buse vapeur pour des boissons lactéesMagnifica avec écran tactileMagnifica EvoUn panneau avec des touches sensitives et en couleurUn écran qui indique clairement l’entretien à faire sur la machine4 recettes accessibles en un geste Il existe de nombreux modèles de machine à grain Delonghi pas de panique on vous aide à choisir le bon! Delonghi, référence de la machine à grain Pourquoi avoir choisi Delonghi pour ce guide ? Peut-être tout simplement parce que cette marque italienne, installée à Trieste près de Venise, est la référence grand public de la machine expresso à domicile. Sa Magnifica S est d’ailleurs sans doute la machine de ce type la plus vendue au monde. Ce résultat, Delonghi le doit d’abord à son expérience. Si la marque est née avec avec le 20e siècle 1902 précisément, c’est avec les années 1950 qu’elle s’est tournée vers le domaine de l’électroménager. Alors évidemment, une expérience de 7 décennies dans le sujet permet d’améliorer son savoir-faire, sa R&D, ses lignes de production, jusqu’à offrir aujourd’hui l’une des catalogues les plus vastes du marché ainsi que les plus performants. Gamme Magnifica, et l’expresso devient si simple La série Magnifica est l’entrée de gamme de Delonghi. Dit de cette façon, on s’imagine tout de suite une machine à petit prix et petites performances. Or c’est tout l’inverse. Il faut savoir qu’il n’y a pas de produits ou de gamme, chez Delonghi, qui ne soit pas qualitatif par recherche d’un prix plancher. C’est d’ailleurs la clé du succès de la marque de ne proposer que des machines fonctionnelles et réussies. La Magnifica est considérée comme entrée de gamme car son objectif est de fournir une machine simple, à l’expérience pour l’utilisateur la plus courte possible. Ainsi, la classique des classiques, la Magnifica S, est une machine dont on gère sa sélection avec une molette. On tourne cette dernière en fonction de son envie du moment et le tour est joué. La Magnifica est simple mais pas simpliste. Cette machine à grain Delonghi, notamment avec la déclinaison Evo, incorpore la technologie Latte Crema pour la mousse de lait ou un écran tactile pour un choix aussi naturel qu’avec la molette. Néanmoins, la facilité d’utilisation pour avoir sa tasse de café de façon intuitive reste la ligne directrice de la gamme Magnifica. Elle se décline en 3 sous-gammes présentées ci-dessous. Magnifica S Le meilleur rapport qualité/ noteL'expresso broyeur moud votre café au moment de la préparationUn des modèles les moins chersRéalisez vos boissons préférées directement sur le panneau de commandeProfitez de 2 recettes café expresso, lungo en accès direct Réalisez toutes vos boissons lactées grâce la buse vapeurPersonnalisez et enregistrez vos boissons La Magnifica S est la première de la gamme, celle que tout le monde a vu trôner dans une cuisine, celle qui a démocratisé le broyeur à grains. On la reconnaît tout de suite avec son noir brillant et sa grosse molette centrale. Simple d’accès, très qualitative pour faire son espresso ou café long, c’est une valeur sûre pour qui veut un vrai expresso à partir de grains, sans y mettre des sommes folles. Il y a même une buse vapeur pour le plaisir des boissons lactées. La Magnifica S est généralement proposée autour de 320 €. Magnifica S Smart Magnifica noteUn panneau de contrôle simple et intuitifPréparation de 2 cafés en même tempsRéalisation de boissons lactées grâce à une buse vapeur Personnalisation des boissons selon vos goûts intensité, longueur en tasse et températureLa Magnifica en version améliorée La Magnifica S Smart est la deuxième version, une mise à jour proposée par Delonghi toujours dans l’optique de la simplicité. C’est pourquoi la principale différence avec la Magnifica S réside dans son panneau de contrôle qui propose dorénavant un afficheur pour les défauts détartrage, eau, etc. ainsi qu’une écriture en toute lettre de chaque type de café. On n’est plus seulement sur des pictogrammes comme avec le modèle précédent. La S Smart se distingue aussi en proposant le Doppio, un double expresso propre à la marque Delonghi. Le modèle est proposé autour de 400 € dans le commerce. Magnifica Evo Magnifica haut de noteUn panneau avec des touches sensitives et en couleurUn écran qui indique clairement l’entretien à faire sur la machineDesign épuré et moderne 4 boissons café + buse vapeurInterface tactile Evo pour évolution car la Magnifica Evo est la suite directe des modèles S et Smart. Par principe, ce modèle annonce donc quelques nouveautés qui lui permettent de se distinguer des deux premières versions, sans pour autant renier la philosophie de la gamme à savoir un accès simplifié au possible. Les nouveautés de la Evo sont d’ailleurs parfaitement dans cet état d’esprit avec un écran qui indique clairement l’entretien à faire sur la machine en cas de besoin. Le panneau se pare dorénavant de touches sensitives et en couleur. Cela ajoute à la fois du confort et de l’esthétisme. 4 recettes sont désormais accessibles en un geste contre 2 avec la Magnifica S de base. Cette Magnifica Evo, au look plus premium que les premières machines, est proposée selon les déclinaisons autour de 520. Le saviez-vous Vos machines Delonghi ont des noms, mais aussi des références. Les termes ESAM, ECAM et ETAM. ECAM gamme dite compacte des machines avec broyeurs ESAM pour les modèles de taille plus importante que les ECAM ETAM peu présent sur le marché. Les machines sont plus compactes que les ECAM. Se repérer dans l’arborescence générale des machines Delonghi est plutôt complexe. Les Magnifica S, Smart et Evo sont des modèles qui se suivent, mettant à jour le précédent, mais les 3 restent disponibles en commerce simultanément. Cela permet à Delonghi de proposer 3 niveaux de perfectionnement sur sa gamme Magnifica. Il existe aussi parfois des sous-gammes comme avec la Magnificat S Plus, ou des variantes spécifiques de couleurs. Néanmoins, en vous basant sur les 3 branches présentées ici, vous devriez pouvoir vous y retrouver assez simplement. Gamme Dinamica, et le café devient café au lait La gamme Dinamica est arrivée sur le marché en 2016 est s’est rapidement fait une place de choix dans le monde de la machine à grain. Elle est même chez Delonghi la deuxième gamme la plus commercialisée, après la Magnifica. Avec la gamme Dinamica, on passe littéralement un cran au-dessus en matière de diversité dans les recettes de café. Techniquement, et pour la partie qui concerne l’expresso, l’équipement est assez similaire avec le broyeur conique en acier à 13 crans habituel de la marque. On retrouve des contenances similaires pour le réservoir à eau et le bac à grain, la même facilité pour le nettoyage courant de la machine. C’est simple, avec une Dinamica, vous avez un vrai bon café fraichement moulu en quelques instants. Là où l’écart est impressionnant avec la gamme précédente, c’est concernant les préparations lactées puisque le LatteCrema System est bien plus courant sur ce modèle. La buse simple y est aussi de meilleure qualité afin de faire mousser assez simplement le lait à incorporer dans ses préparations lactées. De façon générale, c’est aussi l’interface qui évolue nettement avec l’ajout de touches tactiles et, selon les modèles, d’un écran pour le choix et le contrôle de ses boissons. La gamme Dinamica reprend la simplicité d’utilisation qui fait la marque de fabrique des Magnifica mais en l’intégrant dans une machine plus moderne, plus technologique. Mais c’est surtout l’augmentation du nombre de breuvages, y compris les diverses recettes de café au lait, qui permettent à la Dinamica de se démarquer. Il est à noter que la Dinamica se scinde en deux grandes familles, la Dinamica et la Dinamica Plus. Chacune de ses deux gammes présentent plusieurs niveaux de finition mais des différences communes permettent tout de même de mieux se repérer dans la variété des modèles de la marque. Delonghi Dinamica Meilleure machine milieu de noteUn très bon broyeur intégréCafé toujours Moulu pour un résultat parfait, tasse après tasseUn panneau de commande tactile avec écran LCDUne buse vapeur pour des délicieuses boissons lactéesPréparation facile du grain à la tasse de café La gamme Dinamica permet finalement d’intégrer plus naturellement au fonctionnement de la machine les boissons lactées. La buse vapeur y est plus perfectionnée que celle de la Magnifica et il est possible sur bon nombre de modèles d’y ajouter le LatteCrema, la buse automatique et perfectionnée de Delonghi. Alors une précision toutes les Dinamica ne sont pas équipées des mêmes buses, ni du LatteCrema, faites attention en choisissant. Autre atout de cette gamme Dinamica, c’est l’intégration de plusieurs types de café sur le panneau de contrôle. Cela va de 4 à 6 boissons en façade selon les modèles ristretto, espresso, café classique, café lungo et le Doppio +, par exemple. Delonghi Dinamica Plus Le top des machines à noteCarrosserie en ABS argent et InoxProfitez de 4 recettes café expresso, lungo, café, Doppio+ Réalisez toutes vos boissons lactées grâce la buse vapeurPersonnalisez et enregistrez vos boissons selon vos goûtsÉcran tactile13 réglages sur le broyeurBuse vapeur excellente pour les boissons lactées La principale fonctionnalité propre à la Dinamica Plus est l’intégration du Bluetooth. S’il peut paraître incongru sur une machine à grain Delonghi d’avoir ce genre de technologie, c’est en fait une démarche très pertinente. Niveau esthétique, on passe avec la gamme Plus à une carrosserie en acier et non plus en ABS. On y gagne en solidité et laisse une impression de robustesse qui sied très bien à une machine du volume de la Dinamica Plus. La cafetière est reliée, via le Bluetooth donc, à votre application dédiée aux cafetières Delonghi Coffee Link disponible pour Android et Apple. De cette façon, vous pouvez paramétrer très facilement votre recette de café, l’adapter à votre goût, créer une nouvelle recette et être tenu informé en temps réel des besoins d’entretien de la machine. Cela ne change pas fondamentalement votre rapport à votre machine expresso à broyeur de grain, mais cela la rend encore plus simple d’utilisation. Le saviez-vous ? La première machine Delonghi avec broyeur et système vapeur est commercialisée en 2003 une Magnifica. Gamme Primadonna, la Première Dame du café Les gammes s’enchaînent et gagnent en qualité. La Primadonna est un très bel exemple puisque beaucoup de points ont été upgradés avec cette nouvelle gamme, déclinée en quelques sous-gammes et de nombreuses références. Tout d’abord, la Primadonna c’est maintenant la possibilité d’obtenir plus de recettes d’une simple pression. On retrouve toujours le fameux moulin conique en acier avec 13 niveaux de réglages. Pour aller plus loin dans le résultat en tasse, on apprécie la pré-infusion automatique ainsi que le tassage du café qui a été optimisé. Si la PrimaDonna se décline de diverses façons, il y a tout de même des points communs qui permettent de définir la gamme. On pense par exemple à la connexion Bluetooth ou Wifi pour relier l’application et la machine expresso à broyeur de grain. On apprécie le silence, plus marqué que les premières gammes tant pour le moulin que le groupe d’extraction. L’écran est aussi la grande force des Primadonna car il rend la manipulation à la fois intuitive, moderne et efficace. Primadonna Class Interface très noteÉcran de 3,5” en couleurL’apport du LatteCrema SystemLe chauffe-tasse est actif, bien plus efficace12 boissons en accès direct + 3 créations3 profils utilisateurs On peut noter les atouts suivants pour la Primadonna Class Écran de 3,5” en couleurL’apport du LatteCrema SystemUne buse à eau chaude, pour le thé, la tisane enfin vous êtes pas obligé pour la tisane ! et allonger ses expressosLe chauffe-tasse est actif, bien plus efficace que le chauffe-tasse passifIl y a plusieurs profils utilisateurs afin que chacun choisisse ses paramètres de café et les enregistre dans la machine. La Primadonna Elite Le haut de gamme noteLe top de chez DelonghiIntelligente et innovante '3,5 "écran TFT couleur de panneau de commande intuitif 7 profils utilisateur pour la personnalisation 'Exclusif "latte crème de lait innovant breveté pour une mousse de lait récipient à lait isotherme double paroi AmazonPlus de 25 boissons chaudes et FROIDESMachine à Café connectée Tablette/Smartphone2 Carafes différentes 2 Bacs à glaçons fournis La Elite est une version mise à jour de la précédente avec quelques petits ajustements Plus de profils utilisateur 6 et 1 profil invitéÉclairage des tassesÉcran de 4,3”Plus de recettesCarafe à lait thermique Primadonna Soul Technologie Bean noteSuperbe Finition en métal Argent et Noir Technologie Bean Adapt permet de reconnaitre la torréfaction21 recettes en accès direct4 nouvelles recettes + 6 créations + 5 profils utilisateurLatte Crema System + carafe lactée thermaleLivrée avec une carafe à café + mug Contigo OFFERTMachine connectée en Wifi La PrimaDonna Soul va encore un peu plus loin dans les possibilités Encore plus de recette dont des recettes inédites mug to go, carafe à caféEcran tactileModule Bean Adapt, accessible depuis l’application pour paramétrer le moulin en fonction du grain et personnaliser son café le plus finement possible. Delonghi Maestosa, une gamme à elle seule La Maestosa est la meilleure machine pour représenter ce que peut être l’excellence d’une machine à grain Delonghi. Et sa première particularité réside évidemment dans ces deux bacs à grain équipés de broyeurs indépendants. Avec cette solution, on sait que l’on vise ici un public exigeant qui verra dans ces deux bacs l’opportunité de jongler à volonté avec deux cafés et deux torréfactions différentes, le tout en un clin d’œil. Perfectionnée, la Maestosa n’en reste pas moins intuitive. Pour cela, il n’y a plus de boutons sur ce modèle puisque tout se fait à partir d’un écran tactile couleur de 5 pouces qui permet de gérer chaque action sur la machine. Une machine noteDouble bac et double broyeurLatteCrema System et MixCarafeEcran tactile intuitifConnection Bluetooth31 Boissons parfaitement maitriséesCarrosserie Full Inox Panneau de Verre7 profils utilisateurs Il ne s’agit pas seulement de choisir sa boisson, mais aussi d’en paramétrer très simplement la température, l’intensité, le choix du bac à grain ou encore l’épaisseur de la mousse selon les préparations choisies. On pourrait citer de nombreux points qui en font une machine haut de gamme sur le marché des expressos broyeurs. Remplissage du bac à eau sans le sortir de son emplacementContenance réservoir à eau de 2,5 LBacs à grains 2×300 grRéglages du broyeur directement sur l’écranLe pichet à lait fait la mousse pour 2 tasses à la foisMachine très silencieuse6 profils utilisateurs paramétrables Enfin, troisième point primordial dans ce modèle Maestosa, c’est le nombre de boissons disponibles. On peut choisir au minimum et selon les versions entre 22 boissons différentes des classiques ristretto au chocolat chaud en passant par le Doppio, le cappuccino mix ou encore la carafe. Particulièrement haut de gamme, réservé à un public très exigeant pouvant se permettre de genre de produits, la Maestosa est un exemple pour toutes les autres machines. Le saviez-vous ? C’est aussi Delonghi qui produit une grosse partie des machines Nespresso, les machines à capsules de Nestlé. Le partenariat existe depuis 2004. Quelques autres machines à grain pour séduire tous les publics Delonghi Eletta S’il fallait classer la Eletta dans les gammes de Delonghi, on la mettrait volontiers entre la Dinamica et la PrimaDonna. Cette position s’explique car elle ne propose pas autant de boissons que la deuxième gamme tout en étant tout de même plus complète que la Dinamica. Pour autant, il n’y a pas de reproches à faire à cette Eletta tant, sans surprise, cette machine expresso réussit tout ce qu’on lui demande. Niveau broyage et extraction, le moulin avec les meules coniques en acier ne fait pas de surprise, il est performant, précis et donc qualitatif. Même constat pour le groupe d’extraction qui offre toujours une tasse constante et appréciable par sa justesse. De même, tout ce qui est fait chez Delonghi pour faciliter l’hygiène de la machine se retrouve à nouveau sur ce modèle. L’emplacement pour les cartouches filtrantes, le rinçage des buses, l’accès au groupe d’extraction, tout est démontable pour une hygiène irréprochable. On remarque particulièrement la Eletta pour son style avec son design épuré, ses gros réservoirs eau et grains ainsi que l’ABS de qualité. C’est un grand écran LCD avec des touches sensitives qui permet de contrôler son café. Si on n’est pas encore sur le confort d’un écran tout tactile, celui-ci reste tout de même très intuitif. Cet écran est donc tout à fait approprié pour profiter des 12 boissons proposées par la Eletta. La variante EVO de la Eletta permet de personnaliser facilement les boissons grâce à My Menu. Delonghi Perfecta Dans la gamme des Delonghi Perfecta, il faut aujourd’hui choisir la catégorie EVO, c’est-à-dire la mise à jour de la machine. Elle offre de bien meilleurs résultats sur les boissons lactées par exemple. La Perfecta Evo est d’ailleurs un vrai plaisir avec ses 13 boissons, le paramétrage des boissons avec My menu, le système LatteCrema ou encore l’écran LCD avec touches tactiles. Évidemment, tout ce qui concerne le café lui-même, ainsi que l’entretien de la machine, reste égal à Delonghi, c’est à dire constant, de qualité. Il en va de même pour les opérations d’entretien de votre Perfecta. Delonghi Magnifica, la base La Magnifica S, c’est la machine à grains Delonghi. Elle broie les grains et fait un très bon expresso ou café long. C’est là le principe de cette gamme que d’être très simple et donc n’offrir que peu d’alternatives. D’ailleurs, cela est suffisant pour une vraie partie des consommateurs de café qui ne s’enthousiasment pas forcément à l’idée de connaître 10 ou 15 variantes de café en fonction de la proportion d’eau ou de lait dans la tasse. Pour ceux-là, la gamme Magnifica répond parfaitement au nécessaire. Des améliorations, avec la Gamme S Smart et Evo restent tout de même de bons points. La Evo permet d’ailleurs 4 recettes et non plus 2. Alors.. Quel modèle choisir ? Niveau qualité de l’extraction, il n’y a pas à revenir sur la réputation de Delonghi qui maîtrise parfaitement son sujet et propose parmi les meilleures machines à broyeur de grains. La montée en gamme des machines à café à grain permet une nouvelle approche de la simplicité d’utilisation. Sur les modèles simples, la simplicité s’exprime par un choix limité en boisson. En se perfectionnant, les machines offrent des choix beaucoup plus larges, mais avec un panneau de contrôle qui s’améliore pour rester toujours aussi intuitif. Avec la qualité du LatteCrema System, tout simplement le meilleur moyen de préparer de la mousse de lait aujourd’hui, on tombe vite sous le charme de toutes ces préparations lactées que l’on peut dorénavant faire. En fait, et c’est là un point à ne pas occulter, le plus difficile est de choisir. Non pas que l’on prenne le risque de choisir une mauvaise machine, mais plutôt de ne pas s’y retrouver dans ces collections. Les différences entre les gammes ne sont pas fondamentales, les différentes évolutions cohabitant ensemble et les différentes tailles vous offrent un choix sur-mesure. Mais dans le même temps, ce choix complique vraiment la tâche pour s’y retrouver, et c’est assez contre-productif. Mais une fois votre sélection faite, votre premier expresso vous fera oublier définitivement ce petit désagrément. Les machines à grain Les machines à grain DelonghiLes machines à grain SaecoLes machines à grain KrupsLes machines à grain Philips Les machines à grain MelittaLes machines à grain JuraLes machines à grain SiemensLes machines à grain pas cher Un mélange entre Georges Clooney et Brad Pitt ? Vous aimeriez mais non ! Entre Grand-Mère et El Gringo ? Pas plus ! Moi, c'est juste Cédric, caféinomane, lanceur de cuillère par-dessus mon épaule pendant toute mon enfance et surtout avide de partager mes connaissances et mes expériences une tasse à la main !

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